柳宗理 キッチンナイフ 14cm



柳宗理 キッチンナイフ 14cm
柳宗理 キッチンナイフ 14cm
商品カテゴリ：製菓用品・包丁
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参考価格:￥ 8,400 (消費税込)

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●全長：270mm●刀身：モリブデン・バナジウム添加特殊ステンレス鋼＋13クロームステンレス×2の三層鋼●ハンドル：18-8ステンレス●食器洗浄機(家庭用)で洗浄可能です。
●従来の形状にとらわれず、使いやすさを追求した形状・サイズ
●鋭い切れ味と、折れにくさ、錆びにくさを併せ持つ、モリブデン・バナジウムを添加した刃物用のステンレスを使用
●熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行っており、研ぎ直しが可能
●ハンドルは18-8ステンレスを使用しており、木製ハンドルに比べ雑菌の繁殖を防ぎ、大変衛生的
●食器洗い機による高温高圧（180℃まで）洗浄が可能
商品サイズ: 270mm



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