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ゴールドファインエッジ 3本セット 20年保証付
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| 商品カテゴリ： | 製菓用品・包丁
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| 人気ランキング: | 24780 位
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| 発送可能時期: | ご確認下さい
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| 参考価格: | ￥ 7,800 (消費税込)
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「リチャードソン社」
伝統ある鉄鋼もメッカ、英国シェフィールド地方で、1839年に設立され、 キッチンナイフ製造主体に160年の創業歴史を誇り、現在英国はもとより世界80ヶ国に輸出、月産1000万丁のヨーロッパ最大のメーカーです。
■ステンレスの刃先にチタンニウムを
コーティングしています。
チタンは人肌に優しい金属で非常に硬く、
切れ味の持続に適しています。
特筆すべき点は、チタンが刃の両側にコーティングされていないということです。
これはとても重要な点で、チタンはステンレスより硬いので、使用の際に軟らかいステンレス側が減っていくので切れ味が持続するのです。
両側にコーティングすると効率の良い刃は得られません。
■刃先は切断に最適な角度、24度＋−4度に仕上げられています。
■包丁の根元の部分は成型により、完全に埋め込まれて接着されています。
したがって結合部分に隙間がなく衛生的です。
柄はポリプロピレン製で、 滑りにくい形状で、バランスもよく使いやすくデザインされています。
また、用途に応じて大きな刃には力の入るように、小さな刃にはデリケートなタッチが 得られるように工夫されています。
■刃の切れ味は、メーカーによって２０年間保証されています。
その間に、正当な理由によって切れなくなる事があれば、無料で交換します。（研がないで下さい）
飾っとくには、いい包丁です
届いてワクワク。手始めに白菜を３枚重ねて切ろうとしましたが、「切れねー」。いやな予感が走る・・・・。手当たり次第にいろんなものを切ってみましたが、切れるのはネギとこんにゃくくらいのもんですわ。買わなきゃよかったよーっ。
ハリー・ポッターと不死鳥の騎士団(1枚組)
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